「野菜ジュースは太るの?」
「ダイエット中の野菜ジュースの飲み方を知りたい」
「そもそも野菜ジュースが健康に良いかを知りたい」
ダイエットをしている人の中でこのように悩んでいる人は多いのではないでしょうか?
結論、野菜ジュースは飲み方によっては太る可能性があります。ただし、自身のカロリーをきちんとコントロールできていれば、適量を飲むくらいなら問題ありません。
本記事では、ダイエット中に野菜ジュースを飲もうか悩んでいる人に向けて、以下の内容を紹介します。
- 野菜ジュースが太る理由
- 適切な飲み方
- 摂取するメリット
- ダイエットに効果的な飲み物
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ぜひ本記事を参考に、野菜ジュースの飲み方を理解して、うまく活用していきましょう。
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野菜ジュースは飲み方によっては太る
野菜ジュースは飲み方によっては太る原因になります。
野菜ジュースには果物や糖分が含まれており、糖質が高い傾向にあるためです。
飲みやすい商品ばかりなので、あっという間に摂取カロリーが増えてしまいます。
ただし、野菜ジュースは栄養素を気軽に取れるメリットもあるので、飲んではいけないとは一概に言えません。適切に飲むのであれば、ダイエット中でも問題ないでしょう。
野菜ジュースで体脂肪を増やさないためには、太る原因を把握して正しく飲むことが大切です。
適切に付き合うことで、ダイエット中に栄養を補うための飲み物として活用していきましょう。
野菜ジュースで太る3つの理由
野菜ジュースで太る原因として、以下の4点が挙げられます。
- カロリーや糖質が高い
- 飲みすぎている
- 食事量を変えずに毎食飲んでいる
- 商品によっては血糖値が急上昇する可能性がある
野菜ジュースは飲む量や商品によって、太る可能性があります。それぞれなぜ太るかについて、以下で詳しく解説します。
1. カロリーや糖質が高い
野菜ジュースにはカロリーや糖質が高い商品があります。
商品にもよりますが、200mlの紙パック1本の野菜ジュースで、カロリーと糖質は以下のようになります。
- カロリー:20kcal~90kcal
- 糖質:5g~16g
低カロリー・低糖質の野菜ジュースを飲めば、大きな問題はないでしょう。しかし、カロリーや糖質を気にせず購入している人も少なくありません。
振れ幅が大きいのは、果物や野菜の組み合わせが原因です…!
なお、砂糖大さじ1杯のカロリーは35kcal、糖質は8.9gです。もしカロリーが90kcalで糖質16gの野菜ジュースを飲んだ場合、砂糖大さじ2杯分を摂取したことになります。
糖分が高いものは、甘いジュースを飲んでいるのとほとんど変わらないと認識しましょう。
2. 飲みすぎている
カロリーや糖質の低い野菜ジュースを飲んでいたとしても、飲み過ぎていれば太る原因になりかねません。
摂取カロリーが増えて、消費カロリーより上回ってしまうでしょう。
とくに果物を多く含んでいる野菜ジュースを飲むと、中性脂肪に変わりやすい果糖を過剰に摂取してしまい、脂肪が体内に蓄積されてしまうリスクもあります。
野菜の栄養素を摂取できるからと言って、過剰な量を飲んでしまうのは体脂肪を落とす観点ではおすすめできません。
3. 食事量を変えずに毎食飲んでいる
普段の食生活で野菜が不足しているからと言って飲む人もいますが、毎食飲むとカロリーをオーバーしてしまうリスクがあります。
普段の食事に野菜ジュースのカロリーが追加されるため、合計の摂取カロリーは増加します。
野菜を食べない分、肉や揚げ物の量を増やすことになれば、あっという間に消費カロリーを上回ってしまうでしょう。
野菜ジュースを取り入れるなら、相当するカロリーの分だけ食事量を減らす必要があります。
「野菜は取らなくても野菜ジュースさえ飲めばいい」と考えていると飲み過ぎてしまい、太る原因になるので注意が必要です。
また、野菜ジュースだけでは栄養が偏ってしまいます。飲み物で1日に必要な栄養素をすべて摂取するのは不可能に近いため、不足している栄養は野菜を食べることで摂取しましょう。
4. 商品によっては血糖値が急上昇する可能性がある
糖質の多い野菜ジュースを飲むと血糖値が急上昇します。
血糖値が上昇すると中性脂肪の合成が促進されてしまうため、脂肪がたまってしまいます。
なお、中性脂肪の合成が促進されるのは、血糖値を抑えるためのインスリンが過剰に分泌されるのが原因です。
超加工食品やアルコールなどで慢性炎症を引き起こしている人は、インスリンの効きが悪くなっており、さらに脂肪が蓄積しやすくなるので注意が必要です。
野菜ジュースで太るのを防ぐ適切な飲み方5選
野菜ジュースで太るのを防ぐ飲み方として、以下の5つを意識しましょう。
- 摂取カロリーが消費カロリーを超えないように量を決める
- 食事前や朝に飲む
- 低カロリー・低糖質のものを選ぶ
- 自作する
- ほかの飲み物でもしっかりと水分を摂取する
ぜひ参考にしてみてください。
1. 摂取カロリーが消費カロリーを超えないように量を決める
まず、摂取カロリーが消費カロリーよりも小さくなるように食事の量を抑えましょう。
どのようなダイエット方法をしたとしても絶対に守らなければならないことです!
摂取カロリーを消費カロリーよりも抑えることをアンダーカロリーと呼び、その状態を半年以上続けることで見た目に変化があらわれるほどの体脂肪量を落とせます。
アンダーカロリーを継続させられれば、野菜ジュースを毎日コップ一杯分くらい飲んだくらいでは太らないでしょう。
野菜ジュースを飲む際は摂取カロリーが増えないよう、食事の量や食べる物を変更しましょう。
2. 食事前や朝に飲む
ダイエットを意識しているなら、野菜ジュースは食事の前や朝に飲みましょう。
野菜ジュースには野菜ほど多くないものの食物繊維が入っていることから、食後の血糖値の上昇を抑制できる効果があります。(ただし、機能性飲料や特定保健用食品で血糖値上昇を抑えられる表示がある野菜ジュースに限ります。)
インスリンの働きを抑えられるので、体脂肪の増加を抑制するのに効果的です!
とくに食事の30分前に野菜ジュースを飲むと効果が得られると言われています。朝も朝食の30分くらい前に飲むと、水分補給ができるうえに腸の活動も活発になるため、お通じが良くなるでしょう。
3. 低カロリー・低糖質のものを選ぶ
ダイエット中に野菜ジュースを飲むなら、カロリーや糖質の低いものを選ぶのが大切です。
商品によっては糖質が少なめのものや、カロリーオフの野菜ジュースがあります。
健康に細心の注意を払っている人であれば、塩分控え目や無添加のものを選ぶことも検討しましょう!
4. 自作する
栄養バランスも意識して飲みたい場合は、自分で作ることもおすすめです。
市販のジュースの場合、塩分や添加物が含まれていたり、加糖されていたりするため、バランスの良い栄養をとるのが難しくなります。
手間がかかっても健康的にジュースを飲みたいと考えている場合は、自分で作ってみましょう。
自分で作った場合、加工したときに失われやすい栄養素も摂取しやすいのがメリットです。糖分や塩分も抑えられ、自分の好きなように味も調整できます。
5. ほかの飲み物でもしっかりと水分を摂取する
野菜ジュースのみで水分を補給しようとすると飲み過ぎて太る原因になるため、ほかの飲み物でも水分を摂取することをおすすめします。
水分は、食事以外で1.5L前後は補給する必要があると言われています。のどの渇きは、水やお茶で解消しましょう。
また、水分には老廃物を排泄するために腎機能を活発にする働きもあります!
逆に水分が少ないと、腎機能が低下して老廃物が体内に蓄積し、代謝の低下につながりかねません。カロリーがほとんどない飲み物で消費カロリーだけを上げていきましょう。
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野菜ジュースを太らない飲み方で摂取するメリット4選
野菜ジュースを正しい方法で摂取するメリットとして、以下の4点があります。
- 空腹感を抑えられる
- 気軽に栄養を摂取できる
- 整腸作用がある
- 飲み方によっては血糖値の急上昇を抑えられる効果がある
ダイエット中に野菜ジュースを飲もうか悩んでいる方は必見です!
1. 空腹感を抑えられる
野菜ジュース自体は、空腹感を抑えられる効果があります。
1日1本200cc飲むだけでも、空腹に感じる時間を削減でき、食事の量を減らせるでしょう。
お菓子と比べるとカロリーや糖質も少ないことから、おやつとして飲むことで、摂取カロリーを抑えられます。
2. 気軽に栄養を摂取できる
野菜ジュースは低価格で購入でき、手間をかけずに栄養を摂取できるのがメリットです。カリウム、食物繊維、リコピンなどが含まれており、普段不足しがちな栄養素を補えます。
果物が入っているので、野菜が苦手な人でも飲みやすい点も魅力的です!
ただし、野菜に含まれているすべて栄養素を摂取できるわけではないので、あくまでも補助として飲むことが大切です。
3. 整腸作用がある
野菜ジュースには水溶性食物繊維が含まれており、整腸作用があります。
もともと野菜には、水溶性と不溶性の2つの食物繊維が含まれています。不溶性食物繊維は製造過程で搾りかすとして取り除かれてしまうためほとんどありません。
一方で水溶性の場合は水に溶けるため、ジュースに残ります。
水溶性食物繊維は善玉菌を増やしてくれる働きがあり、腸内環境の改善に有効です。デトックス効果もあるため、代謝の向上が期待できるでしょう。
4. 飲み方によっては血糖値の急上昇を抑えられる効果がある
野菜ジュースを食事前に飲むことで、血糖値の急上昇を防げます。
カゴメの研究によると、白米を食べる30分前に野菜ジュースを飲むことで、血糖値が上がりにくくなることがわかっています。
食前に飲むことによって食べる量を減らせる効果も期待できますよ。
また、飲み物で痩せたいと考えている方は、関連記事「【代謝UP】どんどん痩せる市販の飲み物を5つ伝授!コンビニで買える具体的な商品も紹介」もお読みください。飲み物の効果を具体的に理解して、体重を落としてみましょう。
太る可能性のある野菜ジュースよりもダイエットに効果的な飲み物5選
ダイエットに効果的な飲み物として、以下の5つを紹介します。
- はと麦茶
- コーヒー
- トマトジュース
- グァバ茶
- リンゴ酢
野菜ジュースよりもダイエット効果が期待できますので、ぜひ試してみましょう。それぞれなぜ効果があるのかを詳しく解説します。
また、体脂肪を落とす飲み物については、関連動画「【完全版】体脂肪をドバドバ落とす飲み物5選【むくみ、老廃物を劇的解消】」で紹介しています。あわせてご視聴ください!
1. はと麦茶
はと麦茶は老廃物を排出する効果があると言われているため、ダイエットに有効です。
はと麦茶には有機ゲルマニウムが含まれており、不摂生や偏食ストレスで生じる活性酸素と結びつくことで、老廃物を取り除いてくれます。
またコイクセラノイドという成分もあり、体内に蓄積されている老廃物や毒素を排出してくれる効果があります。
リラックス効果のあるGABAも含有しており、睡眠の質を向上できるでしょう。
睡眠の質向上により代謝が上がり、アンダーカロリーを継続しやすくなるため、ダイエットにおすすめです。
2. コーヒー
コーヒーにはカフェインによる体脂肪の燃焼効果があるため、ダイエット中の飲み物としてぴったりです。
カフェインが交感神経を優位にすることによって、リパーゼという脂肪分解酵素が活性化します。その結果、脂肪がエネルギーとして活用されて体内の脂肪を燃焼できるのです。
また、コーヒーにはコーヒーオリゴ糖によって腸内環境を改善できる効果もあります、
コーヒーオリゴ糖は、コーヒーのカスの中にあるオリゴ糖のことで、96%は良い機能を保ったまま腸内に届きます。
善玉菌だけが食べられるオリゴ糖で、善玉菌を増やすのに効果的です。
善玉菌の増加により老廃物の排出量が増えるため、体質改善につながります。
コーヒーのダイエット効果については、関連記事「【まるわかり】ブラックコーヒーダイエットの凄すぎる5つの効果!倍増させる食材も紹介」で紹介しています。ダイエット中のコーヒー好きの方は、ぜひあわせてお読みください!
3. トマトジュース
トマトジュースは、以下の理由で体脂肪を落とす飲み物としておすすめしています!
- カリウムによるむくみ解消
- ペクチンという水溶性食物繊維の摂取
- リコピンによる血糖値の急上昇の抑制
カリウムは細胞内に余分にある塩分や水分を取り出してくれる効果があり、むくみ解消につながります。むくみが解消されることで代謝が改善されるため痩せやすい体になるのです。
また、リコピンを取ることでインスリンの働きをサポートでき、血糖値の上昇を緩やかにできるので食欲が安定し体脂肪を落としやすくなります。
4. グァバ茶
グァバ茶にはポリフェノールが含まれており、血糖値を安定させる効果があります。
そもそも血糖値は、糖質が分解されてできたブドウ糖が小腸に吸収され、血管内に運び込まれると上昇する仕組みです。
グァバ茶に含まれるポリフェノールは糖質分解酵素の働きを妨げる効果があり、ブドウ糖の吸収がゆっくりになるため、血糖値の上がり幅が緩やかになります。
コーヒーと異なり、ノンカフェインでポリフェノールを摂取できるので妊婦の方にもおすすめです。
5. リンゴ酢
リンゴ酢には血中の中性脂肪を減らす作用があったり、代謝を上げて脂肪燃焼を促進してくれたりする効果があります。
AMPキナーゼという酵素がお酢によって活性化されるため、リンゴ酢を飲むと代謝が上がります。
リンゴ酢によって、摂取した栄養が効率よくエネルギーに変換されるうえに、老廃物もスムーズに排出されるため、体脂肪が落ちやすくなる仕組みです。
白湯200mlに大さじ1のリンゴ酢を混ぜて飲むのがおすすめです!
野菜ジュースは太る可能性があるので飲むタイミングや量に注意
野菜ジュースは飲み方や飲む量を間違えると太るので注意が必要です。
購入前にカロリーや糖質を確認し、どちらも低いものを選んで飲むようにしましょう。野菜の代わりに摂取しようとすると、飲み過ぎてしまうこともあるので注意が必要です。
また、飲む際には朝や食事前に飲むことをおすすめします。飲む量はアンダーカロリーを徹底し、食生活のバランスも考えながら摂取するようにしましょう。
野菜ジュースの飲むタイミングや量を意識して、栄養を補いながら体脂肪を落とせるようにしましょう。
なお、飲み物を工夫するだけで痩せるのは、ダイエットの原理からみて非常に難しいです。というのも、体脂肪を落とすには食事の管理が必要だからです。
40代、50代の方はとくに取り組み方が重要になります。ぜひ以下の記事で正しい知識を身につけてくださいね。
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また、体脂肪の専門家くどうの公式LINEでは、体脂肪を落とすことに特化したダイエットのノウハウをお届けしています。
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